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Saveurs du monde

24 février 2006

2 recettes

Biscuit nougatine, crème au beurre café et quenelle de glace au réglisse


FICHE_TECHNIQUE_DE_FABRICATION.doc

Filet de jamais goûte laqué au poivre noir, riz safrané et champignons en persillade.

FICHE_TECHNIQUE_DE_FABRICATION_2.doc


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22 février 2006

Histoire d'un Lycée Professionnel en cuisine dans la Guyane

Bonjour à tous,

Je suis heureux de vous présenter la section Cuisine du Lycée Bertène Juminer de St Laurent du Maroni.

J'appelle tous les étudiants et professionnels du monde à participer aux échanges culinaires sur ce blog.

Un grand merci à vous tous....filet_d_acoupa_poch___cr_me_de__maracudja_et_croquettes_de_patate_douce_aux_amandestravers_de_porc_laqu_s__duo_pur_e_de_c_leri_et_brocolis

22 février 2006

Bienvenue

banquetBonjour à tous les gastronomes,

Nous sommes heureux de vous accueillir sur le blog culinaire.

On attend de vous des informations, réactions, et conseils sur des thèmes de cuisine.

La marmite est ouverte à tous,

Bon appétit

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Saveurs du monde
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